Profession "opérateur de traite machine"

Dans le domaine de l'agriculture, de nombreux spécialistes travaillent. Opérateur de machine à traire est une profession importante dans laquelle une personne recueille automatiquement le lait. Les travailleurs sont nécessaires dans diverses fermes. Les spécialistes collectent et enregistrent le lait et sont également responsables des conditions de son stockage et de la mise en œuvre des règles de soin des animaux.

Fonctions

L'opérateur de la machine à traire doit faire fonctionner et entretenir correctement les installations de traite. Il a besoin de connaître les maladies animales, les normes d'entretien et de traitement. Il est important de prêter attention aux besoins du bétail en vitamines nécessaires pour produire un produit de haute qualité.

Les tâches de l'opérateur de traite de la machine comprennent les tâches suivantes:

1. Désinfection des locaux.
2. Respect des règles d'alimentation et d'abreuvement du bétail.
3. Sélection d'aliments pour animaux.
4. Préparation à la traite et aux soins du bétail.
5. Transformation et stockage du lait.
6. Comptabilité des produits et mise en place de mesures pour améliorer l'efficacité du travail.

Une exigence importante est la capacité de reconnaître en temps opportun les maladies de la mamelle, qui peuvent affecter l'état général des animaux. La prévention de la protection contre les affections est également assurée par l'opérateur de traite de la machine. Les personnes souffrant de troubles du système musculo-squelettique, de maladies du cœur, des vaisseaux sanguins et des articulations ne sont pas acceptées pour ce travail.

Connaissance

L'opérateur doit être conscient de:

1. L'appareil et les règles d'utilisation des appareils.
2. Les règles de montage, démontage, entretien des appareils.
3. Technique de traite.
4. Règles et réglementations pour l'alimentation, l'abreuvement du bétail.
5. Besoins des animaux en vitamines.
6. Méthodes pour augmenter la productivité du lait.
7. La technique de refroidissement du lait.
8. Règles de premiers soins pour le bétail.
9. Médicaments et désinfectants.

Toutes ces connaissances sont nécessaires pour que l'opérateur réussisse et obtienne du lait de haute qualité.

Fonctionnement de la machine à traire

Le principe de fonctionnement de l'appareil est basé sur les caractéristiques physiologiques des animaux. Pendant la traite en machine des vaches, l'activation des récepteurs nerveux situés sur les mamelons se produit. La stimulation tactile est considérée comme une condition préalable à la transmission d'une impulsion au cerveau, en raison de laquelle la libération de l'hormone ocytomycine se produit. Il entre ensuite dans le tissu du pis.

Il y a une contraction des fibres musculaires entourées d'alvéoles, donc le lait est envoyé aux citernes et aux conduits du lait. L'ensemble du processus dure 30 à 60 secondes. Une stimulation efficace des mamelons des vaches est considérée comme un veau. Par conséquent, la technique imite ses mouvements de succion.

Comment l'appareil est-il préparé

Pour que l'opérateur travaille, il est important d'apprendre à préparer l'appareil. La procédure est la lubrification. Pour augmenter le rendement laitier, les rejets doivent être traités avec de l'huile ou de la crème spéciale. Cette procédure stimule la circulation sanguine à l'intérieur du pis.

La conception tient compte des besoins du bétail. Le flux de lait contrôle le processus. Toutes les vaches ont besoin d'une approche individuelle, car la procédure diffère selon la race, la taille et d'autres nuances.

Entraînement des vaches

Il est à noter que la traite en machine ne convient pas à tous les animaux. La raison en est la non-conformité du bétail aux exigences fixées par les fabricants d'appareils. La traite n'est effectuée que dans les conditions suivantes:

1. Le pis doit être tubulaire, rond ou en forme de bol. Et son fond est même.
2. La distance du pis au sol ne peut être inférieure à 45 cm.
3. La longueur des mamelons est de 6 à 9 cm et le diamètre dans la partie médiane est de 2 cm La distance entre les mamelons avant est de 6 à 20 cm, et entre l'avant et l'arrière de 6 à 14 cm.
4. La durée de l'émission entre les trimestres ne doit pas dépasser 1 minute.
5. La durée de la traite ne doit pas dépasser 7 minutes.
6. Le volume de lait après administration ne doit pas dépasser 200 mg.

Les appareils les plus populaires sont les appareils Tandem. Les appareils conviennent aux exploitations où il n'y a pas de débit de lait sélectionné pour le troupeau et la traite. La productivité maximale est obtenue grâce à l'installation de la société "Herringbone", mais pour son utilisation, les vaches doivent être sélectionnées pour la productivité et le débit de lait.

Procédure de traite

La durée du processus est en moyenne de 5 minutes. Il convient de garder à l'esprit que pendant toute la période, il est nécessaire de surveiller attentivement le comportement de l'animal, ainsi que le flux de lait à travers l'appareil. Si le débit de fluide est réduit, l'arrière de la mamelle est alimenté par machine.

La procédure de finition mécanique ne dure pas plus de 30 secondes. N'exagérez pas les dispositifs de traite sur les mamelons, car cela peut entraîner des douleurs, une inhibition de l'écoulement du lait et des blessures aux mamelons. Avant d'utiliser l'appareil, il est nécessaire d'étudier ses caractéristiques afin d'éviter les erreurs de fonctionnement. Toute inexactitude peut entraîner des résultats négatifs, il est donc important de suivre les instructions.

Entraînement

Pour obtenir un emploi d'opérateur de machine à traire, vous devez suivre une formation de 1400 heures à temps plein. Ensuite, le spécialiste reçoit un document sur l'étude du programme et l'attribution d'une profession (3e catégorie).

Pendant la période de formation, il est maîtrisé:

1. Bases de l'élevage.
2. Assainissement et hygiène vétérinaires.
3. Les règles de sécurité.
4. Protection écologique.
5. Activités de production.

Pendant la formation, des contrôles sont effectués. Pour obtenir un document, vous devez passer un examen, une pratique et un entretien. La formation est dispensée dans les collèges, les écoles techniques et les moissonneuses-batteuses. Souvent, des concours d'opérateurs de traite sont organisés pour sélectionner les meilleurs spécialistes et les récompenser.

Logement

Machine à traire pour opérateur de logement nécessaire. L'objet est situé dans un espace privé (près de la ferme). Mais le logement peut être fourni loin du lieu de travail, s'il existe un programme spécial de leadership à cet effet. Lors de la location d'une chambre, l'employé est entièrement ou partiellement indemnisé pour le paiement. Pendant la formation, les futurs spécialistes sont hébergés dans des bâtiments spéciaux ou des dortoirs.

Dans certains cas, aucun logement n'est délivré. Si l'opérateur de traite de la machine habite loin de la ferme d'élevage, il reçoit gratuitement le transport depuis son domicile et une livraison de retour. Ces subtilités sont négociées avec la direction et indiquées dans le contrat. Dans certaines localités, la livraison et le logement ne sont pas fournis. Ensuite, les employés doivent payer eux-mêmes ces coûts.

Le salaire

Les postes vacants des opérateurs de traite sont demandés, mais les salaires des spécialistes sont bas. Le revenu moyen est de 15 mille roubles. Les salaires les plus élevés concernent les spécialistes des régions de Novgorod et de Mourmansk et du territoire du Kamtchatka (environ 22 à 25 000 roubles). Des salaires bas sont observés dans les régions de Kalouga et d'Arkhangelsk. Le niveau de revenu dépend des conditions de travail, de la charge de travail spécialisée et de la quantité de travail.

Ainsi, les opérateurs sont des travailleurs importants dans les fermes d'élevage.